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五月五日特洛八月挑戰勝出配方 — 擔任過蘋果rissoto的三色辣椒和龍舌蘭酒辣椒醬炒蝦

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  • 2 盎司大蒜
  • 16 EA LG蝦去皮,去內臟 (16 20)
  • 1 EA黃椒朱麗安切 (帶)
  • 1 EA紅辣椒切朱麗安 (帶)
  • 1 EA青椒朱麗安切 (帶)
  • 1 湯匙蒜茸

燒熱平底鍋中火加熱,並加入油. 添加蝦瘢痕兩側每邊約1min. 從秤盤上,並在相同的鍋中刪除, 加辣椒和大蒜. 煮約 2 分. 把蝦在鍋裡. 以鹽調味 & 偷窺,並添加 6 盎司. 龍舌​​蘭酒醬 (下文配方) 並擔任過蘋果燴飯 (下文配方).

蘋果燴飯

供應 2-4

  • 1 青蘋果, 藥芯焊絲和切碎
  • 1/2 黃洋蔥, 切碎
  • 2 湯匙黃油
  • 1 杯阿爾博里奧大米
  • 1 1/2 杯白葡萄酒
  • 2 半三杯雞
  • 1/3 杯帕瑪森奶酪
  • 鹽和胡椒

燒熱平底鍋中火加熱並添加 1 湯匙的黃油. 添加蘋果和洋蔥少許鹽, 炒至軟, 關於 8 分鐘, 偶爾攪拌. 一旦軟, 添加其他湯匙黃油, 蘋果和洋蔥推到一邊, 並加入大米. 吐司大米約 1 分鐘, 然後加料酒. 中低熱量,直到煮米飯吸收酒, 然後加入雞湯約 1 一次杯, 遵循同樣的規則. 不斷翻炒, 確保沒有堅持的底部. 後,所有的液體已被添加, 味道,看是否足夠飯熟自己的喜好. 否則, 添加更多的和重複的過程.

龍舌​​蘭汁

  • 2 盎司油
  • 1 黃洋蔥骰子
  • 1 整個番茄印章
  • 2 表匙蒜剁成
  • 3 奧茲辣椒鹹菜
  • 1 一杯水
  • 1 冰淇淋杯
  • 2 表匙紅糖
  • 2 盎司Patron龍舌蘭

燒熱平底鍋中火加熱並添加 2 盎司. 油. 加入洋蔥炒約 3 分. 加入大蒜, 湯姆, 胡椒和煮約的 5 分. 添加糖, 水和霜煮滾並降低熱量. 庫克 10 分, 熄火, 加龍舌蘭酒, 讓它冷卻下來, 轉移到一個攪拌機攪拌. 以鹽調味 & 胡椒.