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98Cuarenta Tapas & Tequila

Chef Emeterio “Tello” Luna

98Forty - Chef Emeterio "Telo" Luna

Técnicas de fusión del viejo mundo aprendió de su mami de cocina en México con las habilidades culinarias de expertos perfeccionado en algunos de Nueva York y los mejores restaurantes de Orlando, Chef Emeterio “Tello” Luna ha creado personalmente una oferta única y exclusiva de los auténticos platos mexicanos para Tapas 98Forty & Tequila. Cada artículo, de los ceviches, salsas y Guacamoles a las quesadillas, nachos y tapas, se hace desde el principio con los ingredientes más frescos, incluyendo especias mexicanas importadas, tierra a mano con el carjeta, o método de piedra, para desbloquear sus verdaderos sabores sólo momentos antes de llegar a su mesa. Y, cada plato se complementa con la mejor variedad de tequilas raras y premium, seleccionado por el chef Tello mano. ¡Verá los ingredientes frescos, metodología meticulosa y la atención al detalle en cada bocado…


98Forty QuesadillasExperiencia Cuarenta tequilas premium & disfrutar de la frescura de nuestros ceviches, salsas, guacamoles cortadas frescas, quesadillas, tacos & nachos – perfecto para compartir.

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Abierto todos los días a las 17:00.

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