98Forty Tapas & Tequila

Expérience quarante tequilas haut de gamme et de savourer la fraîcheur de nos ceviches, sauces, Guacamoles fraîches coupées, quesadillas, tacos et nachos - idéal pour partager.

Open daily at 5pm.
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Ceviche *

Servi avec tricolores chips tortilla de maïs assaisonné avec notre mélange de signature de sel de mer et épices

Traditionnel
Mahi Mahi mariné avec Meyer Citrons et Limes, Olives d'Espagne, Oignon rouge, Jalapeno, Tomate, et à la coriandre

Tropical
Crevette, Mangue, Papaye, Ananas, Poivre de Habanero, Tomate et coriandre mariné avec Meyer Citrons, Limes et sirop d'agave

Commun
Crevette, Pétoncles et Octopus dans Tequila et Key Lime Habanero marinade, Menthe fraîche, Pastèque, Concombre et Pico de Gallo

*Ceviche contient des fruits de mer et coquillages crus


Salsa

Servi avec tricolores chips tortilla de maïs assaisonné avec notre mélange de signature de sel de mer et épices

Traditionnel
Tomate, Oignon rouge, Coriandre, Ail, Citron, Lime et Jalapeno

Tropical
Mangue, Papaye, Ananas, Poivre de Habanero, Tomate, La coriandre et l'oignon doux

Maïs grillé et haricots noirs
Oignon doux, À l'ail rôti, Poblano Pepper, Tomate et coriandre


Coupées fraîches Guacamole

Servi avec tricolores chips tortilla de maïs assaisonné avec notre mélange de signature de sel de mer et épices

Traditionnel
Avocat,Tomate, Oignon rouge, Coriandre, Ail, Lime et Jalapeno

Ananas
Avocat, Ananas grillé, Tomate, Oignon rouge, Menthe fraîche, Coriandre et Jalapeno

Orange de la Floride
Avocat, Orange, Jicama, Oignon rouge, Poblano poivre et coriandre


Quesadillas, Nachos et Tacos

Served as Quesadillas made with flour tortilla, Nachos made with tri-color corn tortilla chips, ou Mini Tacos made with soft white corn tortillas, chou râpé, sauce chili ancho et jicama salade. Tous les articles accompagnés de pico de gallo, guacamole et crème sure.

Carnitas
Rôti lentement porc effiloché, Ananas grillé, Oignon rouge, Rôti Jalapeno, Oaxaca fromage et Queso Fresco

Cumino huilé poulet
Marinade trois agrumes, À l'ail rôti, Rôti Jalapeno, Oaxaca fromage et Queso Fresco

Chili-sucre frotté Jupe Steak
À l'ail rôti, Oaxaca fromage et Queso Fresco

Spice croûte mahi mahi
Lime et Guajillo marinade à l'ail, Maïs grillé et Black Bean Salsa, Oaxaca fromage et Queso Fresco

Végétarien
Portobello grillés, Red Onion et tricolore Peppers, Maïs grillé et Black Bean Salsa, Coriandre, Oaxaca fromage et Queso Fresco


Spécialités de Tapas

Carnitas de porc Huarache
Galette de style Pita, Rôti lentement porc effiloché, Oaxaca fromage, Queso Fresco, Pico de Gallo et pesto à la coriandre

Empanadillas de boeuf
Savory boeuf haché, Pommes de terre en dés, Coriandre et Tomatillo trempette, Jicama salade

Margarita crevettes
Scampi style, Beurre à l'ail, Tequila, Lime et sirop d'agave avec ciabatta grillé

Moules 98Forty
Moules, Beurre à l'ail et au vin blanc grillé ciabatta

Mango barbecue émaillés Ribs
Slow-cooked Pork Ribs with our Mango BBQ Glaze and Tropical Salsa

Chorizo ​​Pizza
Perfect Pizza de Rosen grillé avec linguica saucisse, Rôti Jalapeno, Tomates, Oignons, Guacamole, Mozzarella, Oaxaca fromage et Queso Fresco

Sliders de porc
Rôtie BBQ Pulled Pork, Oignons croustillantes frites, Cheddar Cheese and Mixed Greens

Sliders poulet grillées
Poitrine de poulet grillé, Poires grillées, Brie Cheese and Honey Mustard

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