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98Quarenta Tapas & Tequila

Chef Emeterio “Tello” Lua

98Forty - Chef Emeterio "Telo" Luna

Técnicas de mistura do velho mundo aprendeu com seu mami de cozinha no México com especialistas habilidades culinárias afinados em alguns de Nova York e os melhores restaurantes de Orlando, Chef Emeterio “Tello” Luna criou pessoalmente uma oferta única e de alto nível de autênticos pratos mexicanos para Tapas 98Forty & Tequila. Cada item, dos ceviches, salsas e Guacamoles aos quesadillas, nachos e tapas, é feita a partir do zero usando apenas os ingredientes mais frescos, incluindo especiarias mexicanas importados, chão com a mão usando o carjeta, ou método de pedra, para desbloquear os seus verdadeiros sabores apenas momentos antes de chegar à sua mesa. E, cada prato é complementada pela melhor variedade de tequilas raros e premium, mão selecionado pelo Chef Tello. Você vai saborear os ingredientes frescos, metodologia meticulosa e atenção aos detalhes em cada mordida…


98Forty QuesadillasExperiência Quarenta tequilas prémio & saborear a frescura dos nossos ceviches, molhos, Guacamoles frescas, quesadillas, tacos & nachos – perfeito para compartilhar.

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