98Forty Tapas & Tequila

Experiência quarenta tequilas premium e saborear a frescura dos nossos ceviches, molhos, Guacamoles frescas, quesadillas, tacos e nachos - perfeito para partilha.

Aberto diariamente às 05:00.
Menu de jantar

Menu de jantar


Ceviche *

Servido com tricolores tortilla chips de milho temperado com a nossa assinatura mistura de sal marinho e especiarias

Tradicional
Mahi Mahi marinado com Meyer Limões e cais, Azeitonas espanholas, Cebola Vermelha, Jalapeno, Tomate, e Coentro

Tropical
Camarão, Manga, Mamão, Abacaxi, Habanero, Tomate e Coentro marinado com Meyer Limões, Limes e Agave Nectar

Joint
Camarão, Bay Vieiras e Polvo em Tequila e Key Lime Habanero marinada, Hortelã fresca, Melancia, Pepino e Pico de Gallo

*Ceviche contém frutos do mar crus e mariscos


Salsa

Servido com tricolores tortilla chips de milho temperado com a nossa assinatura mistura de sal marinho e especiarias

Tradicional
Tomate, Cebola Vermelha, Coentro, Alho, Limão, Cal e Jalapeno

Tropical
Manga, Mamão, Abacaxi, Habanero, Tomate, Coentro e Sweet Onion

Assado de milho e feijão preto
Cebola Doce, Alho assado, Pimenta poblano, Tomate e Coentros


Fresh Cut Guacamole

Servido com tricolores tortilla chips de milho temperado com a nossa assinatura mistura de sal marinho e especiarias

Tradicional
Abacate,Tomate, Cebola Vermelha, Coentro, Alho, Cal e Jalapeno

Abacaxi
Abacate, Abacaxi Grelhado, Tomate, Cebola Vermelha, Hortelã fresca, Coentro e Jalapeno

Florida Laranja
Abacate, Laranja, Jicama, Cebola Vermelha, Poblano Pimenta e Coentro


Quesadillas, Nachos e Tacos

Served as Quesadillas made with flour tortilla, Nachos made with tri-color corn tortilla chips, ou Mini Tacos made with soft white corn tortillas, repolho picado, molho de chile ancho e brócolis slaw. Todos os itens acompanhados de pico de gallo, guacamole e sour cream.

Carnitas
Slow-assado de carne de porco, Abacaxi Grelhado, Cebola Vermelha, Roasted Jalapeno, Oaxaca Cheese and queso Fresco

Cumino-friccionado Frango
Três citrus Marinada, Alho assado, Roasted Jalapeno, Oaxaca Cheese and queso Fresco

Chili-Açúcar esfregou Skirt Steak
Alho assado, Oaxaca Cheese and queso Fresco

Spice Crusted Mahi Mahi
Cal e Guajillo Alho Marinada, Assado de milho e feijão preto Salsa, Oaxaca Cheese and queso Fresco

Vegetariana
Portobello grelhado, Cebola vermelha e Tri-color Pimentas, Assado de milho e feijão preto Salsa, Coentro, Oaxaca Cheese and queso Fresco


Especialidades Tapas

Porco Carnitas Huarache
Poró estilo Pita, Slow-assado de carne de porco, Oaxaca Cheese, Queso Fresco, Pico de Gallo e Cilantro Pesto

Empanadillas Beef
Carne à terra Savory, Batatas em cubos, Coentro e Tomatillo molho, Jicama Slaw

Margarita Camarão
Estilo Scampi, Manteiga de Alho, Tequila, Cal e néctar de agave com grelhado Ciabatta Bread

Mexilhões 98Forty
Mexilhões, Manteiga de alho e vinho branco grelhado Ciabatta Bread

Mango churrasco envidraçadas Ribs
Slow-cooked Pork Ribs with our Mango BBQ Glaze and Tropical Salsa

Chouriço Pizza
De Rosen Perfect Pizza com Grelhado Linguiça Sausage, Roasted Jalapeno, Tomates, Cebolas, Guacamole, Mozzarella, Oaxaca Cheese and queso Fresco

Sliders de carne de porco
Slow-assado churrasco puxado porco, Cebolas fritas crocantes, Cheddar Cheese and Mixed Greens

Frango Grelhado Sliders
Peito de frango grelhado, Peras grelhadas, Brie Cheese and Honey Mustard

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