Banshoo Sushi Bar

Banshoo - que significa "puesta de sol" en japonés, ofrece a los huéspedes del Rosen Centre Hotel una creativa selección de rollos de sushi de especialidad, sashimi fresco y platos creativos de la firma de mariscos, así como cócteles distintos, vinos y sake en un ambiente informal. No hay que perderse son el rollo Firma Banshoo con una mezcla de langosta, cangrejo y vieiras rematadas con el atún y el salmón tan colorido como la puesta de sol de la Florida y el siempre popular HaRo Mar y Tierra Firma roll que ofrece una combinación abundante de langosta y solomillo braseado. Chef de especialidades platos de mariscos de Yoshi incluyen un ceviche al estilo japonés cítricos infundido con la Banshoo Ceviche Usuzukuri hecha de finas láminas de atún, pescado blanco, salmón fresco y el pulpo con una salsa ponzu cal y el pepino de Alaska Barco lleno de vieiras picantes y cangrejo. Banshoo es seguro que por favor si usted está buscando un lugar para relajarse después de un largo día de trabajo o turismo. Disfrute de un cóctel refrescante, como la puesta del sol Banshoo sacador o el Mojito de Asia y tienen un bocado antes de la cena o cena ligera en nuestro Orlando Sushi Bar.

Chef Yoshi Kohazame, entrenado en Okinawa Japón y con más de 20 años de experiencia como chef de sushi, es la fuerza creativa detrás de especialidades culinarias únicas de Banshoo.

Horario de atención: 5:00 p.m. - 10:00 p.m.
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Chef Yoshi Kohazame


Cuando era niño en Okinawa, Japón, Yoshi Kohazame pasó muchas tardes se reunieron con familiares y amigos, viendo el ajuste en las aguas cristalinas de la costa de su isla natal de sol de color naranja brillante. Hoy, es lógico que el restaurante ayudó a desarrollar, Banshoo, debe ser nombrado atardecer en japonés. Aquí, Chef de Yoshi 20 años de experiencia, la cocina y la creación de sushi en algunos de los mejores restaurantes japoneses de Orlando, se rueda en cada bocado. Con una pasión por los mariscos, un compromiso inquebrantable con la fresca, ingredientes de calidad y un regalo para la presentación artística, Chef Yoshi ha creado una experiencia íntima para familiares y amigos, y un variado menú de rollos de tamaño aperitivo y platos especiales dignos de ese nombre Banshoo.

Testimonios


Yoshi y compañeros chefs sacaron una hermosa extensión de nigirizushi, sashimi y norimaki. Y todo lo que probamos estaba delicioso. No puedo esperar para volver y disfrutar de una cena más relajada. De Scott Joseph, www.scottjosephorlando.com

Fue un viaje fascinante. Rice en Banshoo es una obra maestra, cada empresa grano y separada, pero lo suficientemente pegajosa para permanecer juntos. (Jefe) Habilidades de Kohazame se han perfeccionado a través de 20 años en Estados Unidos ... son tan nítidas como el cuchillo espada de acero se utiliza. Joseph Hayes, Comedor Editor, Orlando Revista

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Chef Platos especiales de Yoshi

Banshoo Ceviche Usuzukuri
Citrus con infusión de estilo japonés ceviche de atún en rodajas finas, pescado blanco, salmón y pulpo, rociados con aceite de semilla de uva y ponzu cal.

Tataki de Duet
Aplastado pimiento braseado atún y carne de solomillo en rodajas estilo takati negro, rociados con salsa ponzu ajo, ensalada de algas wakame y semillas de sésamo blanco y negro tostados.

Alaska Pepino Barco **
Vieira y cangrejo picante enclavado en un barco de pepino con salsa de mayonesa picante de Banshoo, cubierto con masago.

Kanisu Sashimi "pepino Wrap"
Atún, pescado blanco, salmón fresco y cangrejo envuelto con pepino en rebanadas delgadas, semillas de sésamo blanco y negro rociados con salsa de vino de arroz dulce y tostado.

Northland Sunomono Ensalada **
Langosta, vieira y cangrejo con salsa de vino de arroz, rematado con pepino, Ensalada de algas Wakame, Ikura y nudo cangrejo.

Wakame ensalada de algas

Edamame


Sushi & Sashimi

2 piezas por orden

  • Atún (Maguro)
  • Yellowtail (Hamachi)
  • Fresh anguila Agua BBQ (Unagi) **
  • Pulpo (Por lo tanto,) **
  • Salmón fresco (Sake)
  • Pescado Blanco
  • Pulpo (Por lo tanto,) **
  • Huevas de salmón (Carrera)

Rollos Firma

6-8 piezas

Banshoo
Mezcla de langosta, cangrejo y vieiras marinas fijas únicas, salsa de mayonesa, cubierto con atún, salmón fresco, rodajas de aguacate y huevas de tobiko rojo, con Banshoo salsa mayonesa picante.

Haro Surf & Turf **
Mezcla de langosta, cangrejo y vieiras marinas fijas únicas, salsa de mayonesa, cubierto con carne de solomillo braseado, semillas de sésamo blanco y negro rociados con salsa de anguila dulce y tostado, con salsa de mayonesa picante de Banshoo.

Emperador *
Atún picante, salmón fresco, mezcla de pescado y aguacate cubierto con anguila fresca agua barbacoa y semillas de sésamo tostadas en blanco y negro, con Banshoo salsa mayonesa picante.

Sunsation *
Salmón ahumado, queso crema y pepino cubierto con carne de solomillo braseado, rociados con salsa de anguila. Acompañado de ensalada de algas wakame y salsa de mayonesa picante de Banshoo.

Fire Dragon **
Cangrejo picante y aguacate cubierto con anguila fresca agua barbacoa y semillas de sésamo tostadas en blanco y negro, con salsa picante de Banshoo.

Rainbow
Cangrejo rollos de California cubierto con atún, salmón fresco, cola amarilla, escolar, pescado blanco de temporada, Masago y Banshoo de con salsa picante.

Volcán Dinamita **
Ensalada de cangrejo, pepino y queso crema cubierto con dinamita surtido de pescado y marisco al horno, rociados con salsa de mayonesa picante de la salsa de anguila y Banshoo dulce.

Horizonte *
Tartar de atún picante rematado con masago, y salsa de mayonesa picante de Banshoo.

"Go Green" de Nesor Jardín Rollo **
Hortalizas surtidos, Pepino, espárragos, aguacate, consejos de maíz y yamagobo envueltos en papel de soja, rematado con cebollino afeitadas y salsa de mayonesa picante de Banshoo.

Florida Sunset
Atún, salmón, espárragos y alcachofa corazón, con salsa de mayonesa picante de Banshoo.

California Sunset **
Ensalada de cangrejo con aguacate y pepino cubierto con masago, y salsa de mayonesa picante de Banshoo.

Loco por Salmon
Salmón ahumado, pepino y queso crema cubierto con salmón fresco y ikura, con salsa de mayonesa picante de Banshoo.

* Rollo picante
** Items cocinados

Tenga en cuenta que no todos los ingredientes se enumeran. Informe a su servidor de alguna alergia alimentaria. El consumo de carnes crudas o poco cocidas, las aves de corral, mariscos, mariscos o huevos pueden aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos - especialmente si usted tiene ciertas condiciones médicas.

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