Banshoo Sushi Bar

Banshoo - qui signifie «coucher du soleil» en japonais, propose à ses clients de l'Hôtel Rosen Centre une sélection créative de rouleaux de sushi de spécialité, sashimi frais et des plats signature de fruits de mer de l'invention ainsi que des cocktails distinctes, vins et bien dans une ambiance décontractée. À ne pas manquer sont le rouleau de Signature Banshoo avec un mélange de homard, crabe et les pétoncles garni de thon et le saumon aussi coloré que le coucher du soleil de la Floride et l'Américain Surf and Turf Signature rouleau très populaire qui offre une combinaison copieux de homard et l'aloyau poêlée. Chef de spécialités de fruits de mer de Yoshi comprennent un ceviche de style japonais agrumes infusé avec la Banshoo Ceviche Usuzukuri faite de fines tranches de thon, poisson blanc, saumon frais et le poulpe avec une sauce ponzu de chaux et l'Alaska concombre bateau rempli de coquilles Saint-Jacques épicées et forfaitaire crabe. Banshoo est sûr de plaire si vous cherchez un endroit pour se détendre après une longue journée de réunions ou de visites. Profitez d'un cocktail rafraîchissant comme la Banshoo Sunset coup de poing ou le Mojito asiatique et un morceau avant le dîner ou dîner léger à notre Orlando Sushi Bar.

Chef de cuisine Yoshi Kohazame, formé à Okinawa au Japon et avec plus de 20 années d'expérience en tant que chef de sushi, est la force créatrice derrière spécialités culinaires uniques de Banshoo.

Heures d'ouverture: 5:00 p.m. - 10:00 p.m.
Salle menu

Chef de cuisine Yoshi Kohazame


Comme un jeune garçon à Okinawa, Japon, Yoshi Kohazame passé plusieurs soirées réuni avec la famille et les amis, regarder le réglage dans les eaux cristallines de la côte de son île natale soleil orange vif. Aujourd'hui, il est normal que le restaurant, il a aidé à développer, Banshoo, devrait être nommé le coucher du soleil en japonais. Ici, Chef de cuisine Yoshi 20 années d'expérience, cuisine et confectionner des sushis dans certains des meilleurs restaurants japonais de Orlando, est roulé dans chaque bouchée. Avec une passion pour les fruits de mer, un engagement indéfectible à frais, des ingrédients de qualité et un cadeau pour la présentation artistique, Chef de Yoshi a créé un dîner intime pour la famille et les amis, et un menu varié de rouleaux apéritif taille et des spécialités dignes de ce nom Banshoo.

Témoignages


Yoshi et autres chefs mis sur une belle propagation de nigirizushi, sashimi et norimaki. Et tout ce que je goûté était délicieux. Vous ne pouvez pas attendre pour revenir en arrière et profiter d'un dîner plus tranquille. Scott Joseph, www.scottjosephorlando.com

Ce fut un voyage fascinant. Riz au Banshoo est un chef-d'œuvre, chaque entreprise de grain et séparé, encore assez collante pour rester ensemble. (Chef) Les compétences des Kohazame ont été aiguisé par 20 années en Amérique ... ils sont aussi nettes que le couteau épée en acier, il utilise. Joseph Hayes, Salle éditeur, Orlando Magazine

Salle menu


Chef de cuisine des plats spéciaux de Yoshi

Banshoo Ceviche Usuzukuri
Citrus infusé de style japonais ceviche de thon en tranches fines, poisson blanc, saumon et le poulpe, avec un filet d'huile de pépins de raisin et de chaux ponzu.

Tataki Duet
Poivre poêlé thon et filet de bœuf en tranches de style takati noire concassée, arrosé de sauce ponzu d'ail, salade wakame algues et graines de sésame grillées en noir et blanc.

Alaska concombre Bateau **
Pétoncles épicés et crabe niché dans un bateau de concombre avec une sauce mayonnaise épicée de Banshoo, surmonté d'masago.

Kanisu Sashimi "Wrap concombre"
Thon, poisson blanc, saumon et le crabe frais enveloppé d'une fine tranches de concombre, arrosé de sauce de riz sucré du vin et grillées graines de sésame noir et blanc.

Northland Sunomono Salade **
Homard, pétoncles et crabe à la sauce de riz de vin, garni de concombre, Algues wakame salade, Ikura et forfaitaire crabe.

Wakame Algues Salade

Edamame


Sushi & Sashimi

2 pièces par commande

  • Thon (Maguro)
  • Jaune (Hamachi)
  • Frais anguille BBQ de l'eau (Unagi) **
  • Poulpe (Ainsi,) **
  • Saumon frais (Saké)
  • Poisson blanc
  • Poulpe (Ainsi,) **
  • Salmon Roe (Coup)

Rolls Signature

6-8 pièces

Banshoo
Mélange de homard, crabe et les pétoncles mer forfaitaires à la sauce mayo, garni de thon, saumon frais, tranches d'avocat et tobiko rouge œufs, avec Banshoo sauce mayonnaise épicée.

HaRo Surf & Gazon **
Mélange de homard, crabe et les pétoncles mer forfaitaires à la sauce mayo, surmonté d'poêlé de surlonge de bœuf, arrosé de sauce anguille douce et grillées graines de sésame noir et blanc, avec de la sauce mayonnaise épicée de Banshoo.

Empereur *
Thon épicé, saumon frais, Mélange de poisson et d'avocat garni de frais anguille BBQ de l'eau et graines de sésame grillées en noir et blanc, avec Banshoo sauce mayonnaise épicée.

Sunsation *
Saumon fumé, fromage à la crème et garni de concombre de surlonge de bœuf poêlé, arrosé de sauce anguille. Accompagné d'une salade wakame algues et sauce mayonnaise épicée de Banshoo.

Dragon Fire **
Crabe épicé et garni de frais d'avocat anguille BBQ de l'eau et graines de sésame grillées en noir et blanc, à la sauce piquante de Banshoo.

Arc en ciel
Forfaitaire crabe California rolls garnis de thon, saumon frais, jaune, École, poisson blanc saison, Masago et Banshoo de la sauce piquante.

Dynamite Volcano **
Salade de crabe forfaitaire, concombre et fromage à la crème garnie de dynamite poisson cuit au four assortis et fruits de mer, arrosé de sauce mayo épicée Banshoo et sauce douce à l'anguille.

Horizon *
Tartare de thon épicé garni de masago, et sauce mayonnaise épicée de Banshoo.

«Go Green» de Nesor jardin Rouleau **
Assortiment de légumes du jardin, concombre, asperges, avocat, des conseils et des yamagobo maïs enveloppés dans du papier de soja, surmonté de ciboulette rasé et sauce mayonnaise épicée de Banshoo.

Floride Coucher de soleil
Thon, saumon, asperges et artichauts coeur, avec de la sauce mayonnaise épicée de Banshoo.

Californie Sunset **
Salade de crabe forfaitaire à l'avocat et concombre garni de masago, et sauce mayonnaise épicée de Banshoo.

Crazy About saumon
Saumon fumé, concombre et fromage à la crème garnie de saumon frais et ikura, avec de la sauce mayonnaise épicée de Banshoo.

* Rouleau épicé
** Articles cuits

S'il vous plaît noter tous les ingrédients sont énumérés. Informez votre serveur de toute allergie alimentaire. La consommation de viande crue ou insuffisamment cuits, volaille, fruits de mer, des crustacés ou des œufs peuvent augmenter votre risque de maladie d'origine alimentaire - en particulier si vous avez certaines conditions médicales.

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