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Banshoo Sushi Bar Menu

Chef Yoshi’s Specialty Dishes

Banshoo Sushi Bar LogoBANSHOO CEVICHE USUZUKURI

Citrus-infused Japanese style ceviche of thinly sliced tuna, white fish, salmon and octopus, drizzled with grape seed oil and lime ponzu.

TATAKI DUET

Crushed black pepper seared tuna and sirloin beef sliced takati style, drizzled with garlic ponzu sauce, wakame seaweed salad and toasted black and white sesame seeds.

ALASKAN CUCUMBER BOAT * **

Spicy scallop and crab nestled in a cucumber boat with Banshoo spicy mayo sauce, topped with masago.

KANISU SASHIMI “CUCUMBER WRAP”

Atún, white fish, fresh salmon and crab wrapped with thin sliced cucumber, drizzled with sweet rice wine sauce and toasted black and white sesame seeds.

NORTHLAND SUNOMONO SALAD **

Lobster, scallop and crab with rice wine sauce, topped with cucumber, wakame seaweed salad, ikura and lump crab.

WAKAME SEAWEED SALAD

EDAMAME


Sushi & Sashimi 2 pieces per order

Atún (Maguro) Fresh Salmon (Sake)
Yellowtail (Hamachi) White Fish
Fresh Water BBQ Eel (Unagi) ** Octopus (Tako) **
Octopus (Tako) ** Salmon Roe (Ikura)

Signature Rolls 6-8 pieces

BANSHOO

Mezcla de langosta, cangrejo y vieiras con salsa de mayonesa, coronado con atún, salmón fresco, rodajas de aguacate y huevas rojas tobiko, con salsa de mayonesa picante Banshoo.

HaRo SURF & TURF **

Mezcla de langosta, cangrejo y vieiras con salsa de mayonesa, cubierto con carne de solomillo chamuscado, rociados con salsa de anguila dulce y tostado, semillas de sésamo blanco y negro, con salsa de mayonesa picante Banshoo.

EMPERADOR *

Atún picante, salmón fresco, mezcla de pescado y aguacate cubierto con agua fresca barbacoa anguila y sésamo tostado blanco y negro, con salsa de mayonesa picante Banshoo.

Sunsation *

Salmón ahumado, crema de queso y pepino cubierto con carne de solomillo chamuscado, rociados con salsa de anguila. Acompañado de ensalada de algas wakame y Banshoo picante salsa de mayonesa.

FIRE DRAGON * **

Cangrejo picante y aguacate cubierto con agua fresca barbacoa anguila y ajonjolí tostado blanco y negro, con salsa picante Banshoo.

RAINBOW

Lump cangrejo California Rolls cubierto con atún, salmón fresco, yellowtail, escolar, pescado blanco de temporada, salsa picante puede masago y Banshoo.

DYNAMITE VOLCANO * **

Lump ensalada de cangrejo, pepino y queso crema cubierto con dinamita pescado al horno y mariscos surtidos, rociados con Banshoo picante salsa de mayonesa y salsa de anguila dulce.

HORIZON *

Tartar de atún picante rematado con masago, con salsa de mayonesa picante Banshoo.

NESOR’S “GO GREEN” GARDEN ROLL **

Surtido de verduras de la huerta, pepino, espárragos, aguacate, consejos de maíz y yamagobo envueltos en papel de soja, cubierto con cebollino afeitadas y Banshoo picante salsa de mayonesa.

FLORIDA SOL

Atún, salmón, espárragos y corazón de alcachofa, con salsa de mayonesa picante Banshoo.

CALIFORNIA DEL SOL **

Lump ensalada de cangrejo con aguacate y pepino cubierto con masago, con salsa de mayonesa picante Banshoo.

LOCO POR SALMON

Salmón ahumado, pepino y queso crema cubierto con salmón fresco y ikura, con salsa de mayonesa picante Banshoo.

*Rollo picante

**Los productos cocidos

Tenga en cuenta que no se enumeran todos los ingredientes. Informe a su servidor de las alergias a los alimentos. El consumo de carne cruda o mal cocida, aves de corral, mariscos, mariscos o huevos pueden aumentar su riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos - especialmente si usted tiene ciertas condiciones médicas.

NUESTRO CHEF
Crecer en Okinawa, Japón, Tadayoshi "Yoshi" Kohazame encantó ver la puesta de sol. Hoy, sólo es el acondicionamiento del restaurante ayudó a desarrollar se llama Banshoo, o "puesta de sol" en japonés. Aquí, Chef de Yoshi 20 años de experiencia y pasión por la calidad de sus ingredientes y la presentación artística se enrollan en cada bocado.

 

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