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Banshoo Sushi Bar Menu

Chef Yoshi’s Specialty Dishes

Banshoo Sushi Bar LogoBANSHOO CEVICHE USUZUKURI

Citrus infusé de style japonais ceviche de thon en tranches minces, poisson blanc, saumon et le poulpe, arrosé avec de l'huile de pépins de raisin et de chaux ponzu.

TATAKI DUET

Poivre noir concassé poêlé thon et de bœuf de surlonge tranché le style takati, arrosé de sauce ponzu ail, wakame salade d'algues et graines de sésame grillées en noir et blanc.

ALASKAN CUCUMBER BOAT * **

Pétoncles épicés et crabe niché dans un bateau de concombre avec une sauce mayonnaise épicée Banshoo, surmonté d'masago.

KANISU SASHIMI “CUCUMBER WRAP”

Thon, poisson blanc, saumon frais et le crabe enveloppé avec des tranches de concombre mince, arrosé de sauce au vin de riz sucré et graines de sésame grillées en noir et blanc.

NORTHLAND SUNOMONO SALAD **

Lobster, pétoncles et crabe avec sauce au vin de riz, garni de concombre, salade d'algues wakame, ikura et le crabe forfaitaire.

Algues wakame SALADE

EDAMAME


Sushi & Sashimi 2 pièces par commande

Thon (Maguro) Saumon frais (Sake)
Limande à queue jaune (Hamachi) White Fish
Fresh Water BBQ Eel (Unagi) ** Pieuvre (Tako) **
Pieuvre (Tako) ** Oeufs de saumon (Ikura)

Rolls Signature 6-8 pièces

BANSHOO

Mélange de homard, crabe forfaitaire et pétoncles avec sauce mayo, garnie de thon, saumon frais, tranches d'avocat et rouge tobiko chevreuil, avec sauce mayo épicée Banshoo.

HaRo SURF & TURF **

Mélange de homard, crabe forfaitaire et pétoncles avec sauce mayo, garnie de bœuf de surlonge poêlé, arrosé de sauce anguille doux et pain graines de sésame noir et blanc, avec sauce mayo épicée Banshoo.

EMPEROR *

Thon épicé, saumon frais, Mélange de poisson et d'avocat surmontée avec de l'eau fraîche BBQ anguille et graines de sésame grillées en noir et blanc, avec sauce mayo épicée Banshoo.

SUNSATION *

Saumon fumé, fromage à la crème et concombre garnies de bœuf de surlonge poêlé, arrosé de sauce anguille. Accompagné de salade d'algues wakame et Banshoo sauce mayo épicée.

Dragon de Feu * **

Crabe épicé et garni d'avocat avec de l'eau fraîche BBQ anguille et graines de sésame grillées en noir et blanc, Banshoo avec sauce épicée.

RAINBOW

Lump crabe California Rolls surmonté avec du thon, saumon frais, queue jaune, escolar, poisson blanc saisonnier, sauce épicée peut masago et Banshoo.

VOLCANO DYNAMITE * **

salade de crabe forfaitaire, concombre et de fromage à la crème garnie de dynamite poisson cuit au four assortis et crustacés, arrosé de sauce mayo Banshoo et sauce piquante anguille douce.

HORIZON *

Tartare de thon épicé garni de masago, avec sauce mayo épicée Banshoo.

«Go Green» ROULEAU DE JARDIN DE Nesor **

Assortiment de légumes du jardin, concombre, asperges, avocat, Conseils de maïs et yamagobo enveloppés dans du papier de soja, garni de ciboulette rasées et Banshoo sauce mayo épicée.

Floride coucher de soleil

Thon, saumon, asperges et le coeur de l'artichaut, avec sauce mayo épicée Banshoo.

CALIFORNIA SUNSET **

salade de crabe forfaitaire à l'avocat et le concombre en tête avec masago, avec sauce mayo épicée Banshoo.

Crazy about SALMON

Saumon fumé, concombre et de fromage à la crème garnie de saumon frais et ikura, avec sauce mayo épicée Banshoo.

*Rouleau Spicy

**Les aliments cuits

Veuillez noter pas tous les ingrédients sont énumérés. Informez votre serveur de toutes les allergies alimentaires. La consommation de viande crue ou insuffisamment cuite, volaille, fruits de mer, des crustacés ou des œufs peuvent augmenter votre risque de maladie d'origine alimentaire - en particulier si vous souffrez de certaines conditions médicales.

Notre chef
Grandir dans Okinawa, Japon, Tadayoshi "Yoshi" Kohazame aimait regarder le coucher du soleil. Aujourd'hui, Il n'est que juste le restaurant, il a aidé à développer est nommé Banshoo, ou "coucher de soleil" en japonais. Ici, Chef de Yoshi 20 années d'expérience et de passion pour la qualité des ingrédients et la présentation artistique sont roulées dans chaque bouchée.

 

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