Chef Michael Rumplik, Chef de cuisine

En tant que chef cuisinier, Michael Rumplik est chargé de superviser l'ensemble des restaurants de l'hôtel, y compris le gastronomique Restaurant et Café Everglades Gauguin, ainsi que des repas pour les invités congrès.

Avant d'être nommé chef de cuisine du Centre Rosen dans 2007, Rumplik passé près de huit ans à travailler comme chef exécutif au Rainforest Café dans Animal Kingdom de Disney, où il a développé de nouveaux menus pour les restaurants des chaînes à travers les États-Unis. Avant de travailler pour Rainforest Café, Rumplik perfectionné son savoir-faire culinaire dans les restaurants et les hôtels dans neuf villes des États-Unis et l'Allemagne au cours de 22 ans, y compris l'Hôtel Peabody à Memphis, Walt Disney World Dolphin Resort, Biltmore Plaza Hôtel à Providence, R.I., et l'Hôtel AMFAC et Resort à Dallas.

Rumplik a reçu des honneurs pour ses deux talents culinaires et ses aptitudes en relations humaines, il a remporté Réunion & Conventions Magazine Or Platter prix pour préparation personnelle Aliments et boissons pour six années consécutives de 1992 à 1997, et a été nommé superviseur de l'année en 1983 par l'Hôtel AMFAC and Resort. Rumplik diplômé de Johnson and Wales School of Culinary Arts dans 1976 et a reçu un diplôme de baccalauréat en gestion d'hôtel Bryant College.

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