Chef Michael Rumplik, Chef de cozinha

Como chefe de cozinha, Michael Rumplik é responsável por supervisionar todos os restaurantes do hotel, incluindo o Everglades Restaurante e Café Gauguin excelentes restaurantes, bem como refeições para os hóspedes de convenções.

Antes de ser nomeado chefe de cozinha do Centro Rosen em 2007, Rumplik passou quase oito anos trabalhando como chef executivo do Rainforest Café no Animal Kingdom da Disney, onde desenvolveu novos menus para restaurantes das cadeias de todo os Estados Unidos. Antes de trabalhar para Rainforest Café, Rumplik aperfeiçoou sua habilidade culinária em restaurantes e hotéis em nove cidades dos Estados Unidos e da Alemanha ao longo de 22 anos, incluindo o Hotel Peabody em Memphis, Walt Disney World Dolphin Resort, Biltmore Plaza Hotel, em Providence, R.I., eo AMFAC Hotel e Resort, em Dallas.

Rumplik recebeu honras por ambas as suas habilidades culinárias e suas habilidades pessoais, ele ganhou Reunião & Convenções Revista Ouro Platter adjudicação para Catered Alimentos e Bebidas durante seis anos consecutivos de 1992 a 1997, e foi nomeado Supervisor do Ano em 1983 pelo AMFAC Hotel e Resort. Rumplik graduou Johnson and Wales School of Culinary Arts, em 1976 e recebeu um diploma de bacharel em hotelaria de Bryant Colégio.

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