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Rosen Centre Vine & Jante Evento um Palate-Pleaser Inspirado no noroeste do Pacífico

Jantar Gourmet sexta-feira, Abril 26 Casais Vinhos de Classe Mundial, Iguarias Regionais na Cidade de 'Oregon & Caso País '

Para mais informações, contato:
Mary Deatrick, Câmara dos Deputados
407-332-5212, mary@deatrickpr.com

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Fotografia disponível http://www.rosencentre.com/media-and-press/press-gallery/

ORLANDO (Abril 8, 2013)- Comida e vinho que capturam a fusão da natureza de espírito livre com a sofisticação elegante do Noroeste do Pacífico são a inspiração por trás de uma viagem deliciosa ao longo da trilha do Oregon durante a próxima Vine & Jante evento no Centro de Rosen e seu premiado restaurante Everglades. Esta última exclusivo, one-of-a-kind experiência começa no 6:30 p.m. Sexta-feira, Abril 26.

Everglades Cabeça Chef Fred Vlachos irá criar um único, Cidade de cinco pratos "do Oregon & Caso país ", inspirado no cênica Dundee Hills país de vinho do Estado Beaver eo estilo contemporâneo, que define a sua cidade mais populosa, Portland. Cada curso será emparelhado com vinhos que incluem famosos Pinot Gris e Pinot Noirs do melhor do Oregon de 300 ou então vinícolas como Chehalem, Lange Estate (Vinho & Revista Spirits 2012 Winery of the Year) e Shea Vineyards, que são abençoados com uvas semelhantes aos cultivado nas regiões da Alsácia e Borgonha de France por causa do solo semelhante da região e clima.

Chef Fred vai começar a noite com um elegante Rei Camarão salada acentuado por coulis de framboesa e cardamomo, seguido por um tradicional rústico Morel empadão de frango. O intermezzo é um sorvete de ameixa, que prepara o terreno para veado Bife com molho de Oregon Preto Porter. O prato principal será acompanhado por Shea Vineyard Estate 2009 Pinot Noir Willamette Valley, votou sétimo em revistas Wine Spectator "Top 100 de 2012. "Concluindo a experiência é uma bela Pear Tarte Tatin, que leva o clássico sobremesa francesa feita com maçãs e dá-lhe um toque Oregon verdade usando peras e avelãs.

"Cidade do Oregon & Caso país "será seguido por mais dois Vine & Jante eventos nos próximos meses. "É toda uma mistura" na sexta-feira, Maio 17 vai mostrar os vinhos misturados e alimentos fusão. Então, na sexta-feira, Junho 28, Chef Fred vai criar um emparelhamento de vinho-e-jantar do século, das sortes: "100th aniversário de Robert Mondavi" homenageia melhores vinhos do ícone do vinho e pratos favoritos.

Cada Vine & Dine evento começa com uma recepção em Everglades Bar com um vinho ou um cocktail de boas-vindas vinho único. O grupo então adia para Everglades restaurante - que oferece uma confortável, ainda ambiente requintado que evoca a beleza natural e ambiente descontraído dos Everglades, na Flórida - um multi-curso jantar gourmet com destaque para fresco, ingredientes sazonais e vinhos habilmente selecionados para complementar a cozinha. Durante o jantar, os hóspedes podem se envolver em uma conversa casual sobre vinhos com um enólogo experiente e conhecedor sommelier escolhido para cada evento. Os hóspedes também podem entrar para ganhar prêmios da rifa emocionantes, , tais como garrafas de vinho, itens relacionados com vinho ou estadias em hotéis. Uma experiência de jantar íntimo, cada Vine & Jante evento está limitado a não mais do que 40 convidados, garantindo atendimento personalizado para cada participante.

O custo de cada videira & Dine jantar é $75 por pessoa, mais impostos e 20 por cento gratuidade. Diners podem apresentar as suas noites ainda mais especial por passar a noite em um quarto de luxo por um preço especial. Tal como acontece com todos os Everglades experiências gastronómicas, estacionamento com manobrista é cortesia. Para Vine & Jantar reservas e mais detalhes, chamar 407-996-8560. Para mais informações, visitar www.evergladesrestaurant.com ou www.rosencentre.com.

Videira & Dine jantares podem ser personalizados para eventos de grupos privados. Extensa lista de vinhos do restaurante The Everglades, que apresenta uma variedade de vinhos de todas as regiões, vinificação estilos e preços, permite que a equipe de culinária para trabalhar com os planejadores de eventos e reuniões para organizar experiências únicas dentro de qualquer

orçamento. O restaurante também oferece uma vasta selecção de vinhos orgânicos de vinícolas que compartilham a paixão do hotel para proteger o meio ambiente e criar produtos de qualidade de forma sustentável.

Rosen Centre recebeu Reuniões & Prestigioso Prêmio Platter Ouro 'Convenções, que é dado para selecionar propriedades em todo o país que demonstram excelência criativa e culinária. A poucos minutos de distância do Aeroporto Internacional de Orlando e os parques temáticos mais populares da região e atrações, Rosen Centre está localizado na 9840 International Drive, Orlando, FL 32819. Para mais informações, visitar www.rosencentre.com ou ligue para (800) 800-9840.