Receta ganadora "Cinco De Tello" Julio Desafío

  • Chuletas de cerdo sin hueso a la parrilla de Eric con miel de maíz Tortas y Blueberry Ancho Sauce
  • 10 que. 2-3 oz. chuletas de cerdo sin hueso
  • Sal & pimienta

Direcciones:

Chuletas de cerdo condimento cocinados a la parrilla sobre 3 min en cada lado

Cake


Rendimiento 10 tortas

  • 1/4 taza - miel
  • 3 tazas de granos de maíz tostado
  • 3 - Huevos
  • 1 taza - Harina
  • 2 mesa naranja cuchara cáscara
  • 1/2 taza - Leche
  • 1/2 cucharadita - ajo

Direcciones:

Combine todos los ingredientes. Caliente una sartén ligeramente cubierta con aceite de oliva a temperatura media. Vierta 1/3 porciones de taza de la mezcla para pastel de maíz en la sartén y cocine durante aproximadamente 1-1/2 a 2 minutos en cada lado.

Salsa


  • 2 chiles anchos secos
  • 1/4 taza de cebolla picada
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 2 tomates pequeños, pelada y picada
  • ½ taza de arándanos
  • Dash orégano hoja seca
  • Comino Dash
  • 2 tazas de caldo de pollo

Direcciones:

Remojar chiles anchos en agua caliente para 15 minutos. Quite los tallos y semillas; picar. Saltear los chiles picados y la cebolla en aceite vegetal hasta que estén tiernas. Añadir los tomates, arándanos , comino, orégano, y caldo de pollo; cocine a fuego lento 10 minutos más. Transferencia a una licuadora y mezcle hasta que la salsa esté suave

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