Receta ganadora "Cinco De Tello" Desafío de mayo

Creación de Tello: Norman empanados Gefilte Sliders con rábano picante Salsa de Aguacate

Los rendimientos 12 deslizadores

  • 1 Jar (24peces oz Gefilte)
  • 2 tazas de harina
  • 3 huevos
  • 2 tazas de pan rallado
  • 12 los mini bollos
  • Ensalada de col jícama (receta sigue)
  • Salsa de rábano picante (receta sigue)
  • Roma tomates en rodajas (guarnición)
  • Aguacate rebanado (también para adornar)

Direcciones:

Corte cada pez en medio. Ponga un pez a la vez en harina y luego los huevos y luego en el pan rallado. Pescado frito profundo de 350 aceite de grado hasta que se doren.

Rábano picante Salsa de Aguacate


Los rendimientos 2 tazas

  • ½ taza de agua
  • 6 tomatillos
  • 2 aguacates
  • 1 rama de cilantro
  • 3 cucharadas de rábano picante
  • Sal y pimienta al gusto personal

Direcciones:

Ponga todos los ingredientes en una licuadora hasta que quede una consistencia cremosa.

Ensalada de col jícama


Los rendimientos 1 2/3 tazas

  • 5 oz. Jícama cortada en juliana
  • ¼ ea. Pimientos amarillos cortados en juliana
  • ¼ ea. Pimientos verdes cortados en juliana
  • ¼ ea. Las cebollas rojas cortadas en juliana
  • Manzanas cortadas en juliana ¼
  • 2 oz. Salsa de ceviche (receta sigue)

Direcciones:

Sal y pimienta al gusto. Mezclar todos los ingredientes.

Ceviche Sauce


Los rendimientos 4 3/4 tazas

  • ½ taza de jugo de limón fresco (aprox. cuatro limones en jugo)
  • ½ taza de jugo de limón fresco (aprox. cuatro limas juiced)
  • 1/4 taza de cilantro picado
  • ¼ taza de cebolla roja cortada en cubitos
  • 2 oz. Tequila Sauza
  • 2 aceite tazas de verduras
  • 4 oz. El néctar de agave
  • 2/3 jugo de naranja

Direcciones:

Sal y pimienta al gusto. Mezclar todos los ingredientes.

Montaje de los deslizadores:


Tostar los mini bollos. Coloque una pieza de pescado en la parte superior del pan con ensalada de jícama, rodajas de tomate, rodajas de aguacate, salsa de rábano picante y la parte superior con la parte superior del pan.

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