98Forty Tapas & Tequila

40プレミアムテキーラを経験し、私たちのcevichesの鮮度を味わう, ソース, 新鮮なカットguacamoles, ケサディーヤ, 共有のための完璧な - タコスやナチョス.

Open daily at 5pm.
ダイニングメニュー

ダイニングメニュー


セビチェ*

海塩とスパイスの特製ブレンドで味付けトライカラーコーントルティーヤチップス添え

伝統的な
マヒマヒはマイヤーレモンとライムでマリネ, スペインオリーブ, レッドオニオン, ハラペニョ, トマト, とコリアンダー

トロピカル
エビ, マンゴー, パパイヤ, パイナップル, ハバネロペッパー, マイヤーレモンでマリネトマトとコリアンダー, ライムとアガベネクター

ジョイント
エビ, ベイホタテとテキーラでタコとキーライムハバネロマリネ, フレッシュミント, スイカ, キュウリとピコ·デ·ガロ

*セビーチェは、生の魚介類や甲殻類が含まれています


サルサ

海塩とスパイスの特製ブレンドで味付けトライカラーコーントルティーヤチップス添え

伝統的な
トマト, レッドオニオン, コリアンダー, ニンニク, レモン, ライムとハラペーニョ

トロピカル
マンゴー, パパイヤ, パイナップル, ハバネロペッパー, トマト, コリアンダーとスウィートオニオン

ローストコーンとブラックビーン
スウィートオニオン, ローストガーリック, Poblanoペッパー, トマトとコリアンダー


フレッシュカットワカモレ

海塩とスパイスの特製ブレンドで味付けトライカラーコーントルティーヤチップス添え

伝統的な
アボカド,トマト, レッドオニオン, コリアンダー, ニンニク, ライムとハラペーニョ

パイナップル
アボカド, 焼きパイナップル, トマト, レッドオニオン, フレッシュミント, コリアンダーとハラペーニョ

フロリダ州オレンジ
アボカド, オレンジ, クズイモ, レッドオニオン, Poblanoペッパーとコリアンダー


ケサディーヤ, ナチョスとタコス

Served as ケサディーヤ made with flour tortilla, ナチョス made with tri-color corn tortilla chips, または Mini Tacos made with soft white corn tortillas, 千切りキャベツ, anchoチリソースとクズイモのスロー. ピコ·デ·ガロを伴うすべての項目, グアカモーレとサワークリーム.

Carnitas
スローローストプルドポーク, 焼きパイナップル, レッドオニオン, ローストハラペーニョ, オアハカチーズとケソフレスコ

Cumino-ラビングチキン
三柑橘類マリネ, ローストガーリック, ローストハラペーニョ, オアハカチーズとケソフレスコ

チリ·シュガーラビングスカートステーキ
ローストガーリック, オアハカチーズとケソフレスコ

スパイス衣マヒマヒ
ライムとGuajilloガーリックマリネ, ローストコーンとブラックビーンサルサ, オアハカチーズとケソフレスコ

ベジタリアン
焼きポートベロー, レッドオニオンとトライカラーピーマン, ローストコーンとブラックビーンサルサ, コリアンダー, オアハカチーズとケソフレスコ


タパススペシャリティ

豚肉Carnitas革製メッシュサンダル
フラットブレッドスタイルピタ, スローローストプルドポーク, オアハカチーズ, ケソフレスコ, ピコ·デ·ギャロとコリアンダーペスト

ビーフEmpanadillas
香ばしい牛挽き肉, さいの目に切ったジャガイモ, コリアンダーとトマティロディップソース, クズイモコールスロー

マルガリータシュリンプ
手長海老スタイル, ガーリックバター, Tequila, グリルチャバタパンとライムとアガベネクター

ムール貝98Forty
蒸しムール貝, ガーリックバターと白ワイン焼きチャバタブレッド

マンゴーバーベキュー施釉リブ
Slow-cooked Pork Ribs with our Mango BBQ Glaze and Tropical Salsa

チョリソピザ
焼きリングイッサソーセージローゼンのパーフェクトピザ, ローストハラペーニョ, トマト, オニオンズ, グアカモーレ, モッツァレラ, オアハカチーズとケソフレスコ

ポークスライダー
スローローストバーベキュープルドポーク, クリスピー揚げ玉ねぎ, Cheddar Cheese and Mixed Greens

グリルチキンスライダー
グリルした鶏の胸肉, 焼き梨, Brie Cheese and Honey Mustard

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