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Chef Michael Rumplik – Chef de cuisine

Chef Michael RumplikComme Chef de cuisine, Michael Rumplik est chargé de superviser l'ensemble des restaurants de l'hôtel, y compris la fine cuisine Everglades restaurant et cafés Gauguin ainsi que des repas pour les invités de congrès.

Avant d'être nommé chef de cuisine du Centre Rosen 2007, Rumplik passé près de huit ans de travail en tant que chef exécutif au Rainforest Café dans Animal Kingdom de Disney, où il a développé de nouveaux menus pour les chaînes’ restaurants à travers les États-Unis. Avant de travailler pour Rainforest Café, Rumplik perfectionné son savoir-faire culinaire dans les restaurants et hôtels dans neuf villes des États-Unis et en Allemagne au cours de 22 ans, y compris l'Hôtel Peabody à Memphis, Walt Disney World Dolphin Resort, Biltmore Plaza Hôtel à Providence, R.I., et l'Hôtel AMFAC and Resort à Dallas.

Rumplik a reçu les honneurs pour ses deux talents culinaires et ses aptitudes en relations humaines -, il a remporté Réunion & Conventions Magazine Prix ​​du plateau d'or pour traiteur aliments et des boissons pendant six années consécutives à partir de 1992 à 1997, et a été nommé superviseur de l'année en 1983 par l'Hôtel AMFAC and Resort. Rumplik diplômé de Johnson et Wales School of Culinary Arts dans 1976 et a reçu un diplôme de baccalauréat en gestion de l'Hôtel de Bryant College.