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羅森中心的沼澤地餐廳呈獻第二,由斯科特·約瑟夫“六三部分組成的系列”晚餐與哈里斯羅森託管 28

五道菜的晚餐特色葡萄酒從著名的萬錦市的葡萄園與酒廠總統特別客串

欲了解更多信息, 聯繫:
瑪麗Deatrick的, 眾議院
(407) 332-5212, mary@deatrickpr.com

Facebook / RosenCentre的沼澤地餐廳
嘰嘰喳喳/ RosenHotels的和RosenEats

攝影提供 HTTP://www.rosencentre.com /照片

ORLANDO (六月 13, 2012) - 羅森中心的沼澤地餐廳的高檔餐飲和葡萄酒配對事件被稱為, 包括其廣受歡迎的葡萄 & 用餐系列知名品酒師和葡萄酒專家, 但國際大道酒店繼續提高當地美食活動的酒吧與第二三部分組成的烹飪系列,其特色主席 & 首席運營官, 哈里斯·羅森一起奧蘭多美食評論家, 斯科特·約瑟夫.

“由斯科特·約瑟夫與哈里斯·羅森舉辦的晚餐”發生日星期四, 六月 28 從 6:30 至
9 比前收市價. 並設有特殊的客人, 布賴恩·德爾粘接, 馬卡姆葡萄園聖總裁. 海倫娜, 加州, 將精選的葡萄酒,伴隨著五道​​菜的餐. 羅森, 約瑟夫被稱為“迷人和親切的主機,以及作為一個偉大的說書人,“將參觀在大沼澤地國家公園沼澤地的餐廳和領帶的嘉賓,並分享故事, 其中包括從事對他的生活和事業的故事. 座位有限,以確保為每一位客人的親密和愉快的經驗.

五道菜的晚餐與健康的夏季菜單的概念作為一種精緻的用餐環境,提供健康菜單選項羅森率先仿效. 月藤 & 用餐活動的主題是“精神食糧”,特色食品,滋養心靈, 身體和靈魂.

晚上開始 6:30 比前收市價. 在沼澤地酒吧歡迎酒會, 客人可以在那裡享用一杯長相思馬卡姆, 2010 納帕谷. 客廳將開始 7 比前收市價. 緊接著第一期培訓班: 全小麥天使頭髮, 羊肚菌, 蘆筍紅花番茄湯和Markham霞多麗, 2010 納帕谷. 第二個當然是由烤鵪鶉 & 甜葡萄二居搭配一個馬卡姆梅洛, 2009 納帕谷, 隨後由粉紅葡萄柚雪芭主菜之前,潔淨的口感.

主要課程, 顧客將享受與藍莓黑醋醬菲力水牛坳POIVRE的 & 藍莓洋蔥醬, 配上一個烤地瓜 & 枯萎的芝麻菜和一個馬卡姆的“利他主義​​”赤霞珠搭配, 卡利斯託加村葡萄園, 2006 納帕谷, 它是由專門從房地產種植葡萄. 這種特殊的酒是專門為Markham的區別“贏家”馬克, 充滿激情,催人奮進的個人葡萄園獎項授予一個方案,其中完成項目,使他們的社區帶來積極的影響. 該酒被選為領帶先生. 羅森的廣泛的慈善事業.

客人一定會不想離開甜點的空間: 馬斯卡霜山核桃Tuile的對待,包括三重奏, 新鮮藍莓和草莓桃吐司芝士蛋糕, 和大Marnier巧克力慕斯, 伴隨著聖誕老人馬格麗普羅塞克.

事件的成本是 $95 每個人,包括稅收和酬金. 食客可以使他們的晚上更特別的一個特殊率只有在豪華客房過夜 $69 加稅. 所有沼澤地的用餐體驗, 代客泊車是免費的. 第三批“由斯科特·約瑟夫·哈里斯·羅森主持的晚宴”將於秋季在羅森興河.

預訂需要通過 www.ScottJosephOrlando.com. 欲了解更多信息, 遊覽 www.evergladesrestaurant.comwww.rosencentre.com 或致電 407-996-8560. 接下來的藤 & 用餐羅森中心的事件將發生在7月 27 和十月. 26, 2012.

關於馬卡姆Vineyeards的: 波爾多移民吉恩·洛朗來到加州 1852 尋求黃金, 而是成立第一酒莊在納帕谷. 布魯斯·馬卡姆在納帕谷幾乎到達 100 多年以後, 也開始尋找一家酒廠. 在 1978, 他創辦了萬錦市的葡萄園和老洛朗酒廠重生. 在 1988, 老洛朗酒廠再次上漲採取另一種新的生活像鳳凰. 酒廠賣的Mercian公司,開始了雄心勃勃的4年, 數百萬美元的改造, 擴張和葡萄園改種計劃. 這些努力將超過容量提高一倍,使萬錦市一個最先進的, 在該國的釀酒設施. 即使通過改造, 馬卡姆是能夠產生三個頭號額定來自加州的葡萄酒, “葡萄酒觀察家”雜誌作為判斷.

關於布萊恩德爾Bondio的: 釀酒是德爾Bondio家族傳統. 布萊恩的祖父母落戶在納帕谷 100 年前. 他的父親, 鋁, 爐邊工作 45 年,教兒子的獨特和具有挑戰性的藝術和科學的釀酒. 他的引擎, 瑪麗, 還花 40 多年在爐邊. 完成Del Bondio的正規教育 1977 當他贏得了他的理學學士學位,從加州大學葡萄栽培, 戴維斯. 在 1977, 他加入馬卡姆葡萄園總經理, 一月 1988 是促進總裁.

關於約瑟夫·斯科特: 斯科特·約瑟夫的奧蘭多餐廳指南的作者和創造者, 約瑟夫一直檢討餐廳佛羅里達州中部和超越以上 20 歲月. 在這段時間裡,他確立了自己作為最值得信賴, 在該地區的餐廳信息來源可靠和全面的. 在他的職業生涯在奧蘭多哨兵報, 他的兩個聚光燈柱下,約瑟夫寫了數以千計的評論, 鬆獅犬表事項. 包括他的其他列 國家套餐, 外帶美食, 合適的葡萄酒, 我們的午餐.

關於哈里斯·羅森: 總統 & 羅森酒店首席運營官 & 度假村, 哈里斯·羅森是自製的商人,稱為整個佛羅里達州中部地區的慈善努力為他奉獻, 包括創造桔柚園項目, 他開始在一個程序 1993 弱勢青年提供免費學前教育以及完整的大學和職業學校獎學金在橘柚公園附近, 以及他的相當大的貢獻,創造了佛羅里達州中部的羅森酒店管理學院和大學的傑克 & 李·羅森西南奧蘭多猶太社區中心. 專用的健康和保健的同夥, 他的成本節約和前瞻性思維的現場醫療保健計劃,以及他在日本和海地的地震災民的救災工作,他已經贏得了國家的認可. 他最新的激情是羅森的完美比薩™, 程序設計,帶來更健康的食品,以公立學校還資助獎學金和教育補助.

關於沼澤地餐廳,: 沼澤地餐廳提供一個舒適的, 但佛羅里達大沼澤地的自然風光和輕鬆的氛圍,精緻的氛圍,喚起. 餐廳的​​豐富的酒單, 從各地區的葡萄酒設有一個數組, 釀酒風格和價格點, allows the culinary team to work with event and meeting planners to arrange unique dining experiences in the spirit of Vine & Dine and within any budget. 餐廳還提供了一個廣泛的選擇有機葡萄酒酒莊酒店的熱情,以可持續的方式保護環境和創造高質量的產品.

About Rosen Centre: 羅森中心已收到會議 & 約定負盛名的黃金拼盤獎, 這是考慮到在全國各地,展示創意和卓越的烹飪選擇屬性. 從奧蘭多國際機場只有幾分鐘的路程,該地區最流行的主題公園和旅遊景點, 羅森中心位於 9840 國際大道, 奧蘭多, 佛羅里達州 32819. 欲了解更多信息, 遊覽 www.rosencentre.com 或致電 (800) 800-9840.

 

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