羅森中心頭赤道以南為即將開始​​的藤 & 用餐事件“對世界的不同視圖: 南美透視“

新聞稿

葡萄酒晚宴配對日(星期四) 26 到功能,從南美和智利侍酒師大師安德魯·麥克納馬拉呈現葡萄酒 欲了解更多信息, 聯繫方式: 瑪麗Deatrick, 眾議院 407-332-5212, mary@deatrickpr.com Facebook的/ RosenCentre和沼澤地餐廳 微博/ RosenHotels和RosenEats 攝影提供 HTTP://www.rosencentre.com/photos 奧蘭多 (七月 24, 2012) - 羅森中心流行的葡萄 & 佳餚美酒配對系列升溫,向南這個夏天 - 赤道以南, 就是說, 作為屢獲殊榮的酒店提出了“世界的不同視圖: 南美觀點“上週四, 七月 26 在 6:30 比前收市價. 安德魯·麥克納馬拉, 侍酒師大師在英超飲料, 葡萄酒和烈酒在佛羅里達州一家領先的分銷商, 將來自阿根廷和智利的葡萄酒選擇來搭配六場南美風格的菜單由主廚大沼澤地開發, 弗雷德Vlachos. 六道菜一開始就選擇西班牙奶酪搭配酒窖科洛梅Torrontes, 阿根廷 2011, 其次是龍蝦和朝鮮薊色拉淋上綠色西班牙涼菜湯香醋, 光頭茴香和橄欖油魚子醬搭配蒙特斯“有限選擇”長相思, 智利 2011. 第三個課程包括白蘆筍湯貽貝Escabeche搭配聖誕老人繪馬“AMPLUS”霞多麗, 智利 2009. 客人可以沉醉在主菜前清洗他們的口味清涼木瓜石灰冰糕, 最爽的紐約牛柳灑上雪利酒汁淋上辣椒綠蒜泥蛋黃醬. 兩種葡萄酒將被送達主菜 - 一個科洛梅馬爾貝克, 阿根廷 2009 和埃拉蘇里斯美娜, 智利 2011. 甜點, 廚師Vlachos將成為一個巧克力奶油乾酪 & Chipolte餡餅和烤菠蘿Arroz CON萊什加強與埃拉蘇里斯晚收長相思, 智利 2010. 在晚宴, 麥克納馬拉將與客人他豐富的南美葡萄酒的知識分享和討論在南半球的葡萄酒釀造過程的差異. 隨著季節顛倒赤道下方, 顧客可以了解加州葡萄酒的生長季節是什麼, 例如, 不再適用於阿根廷, 智利等南美國家. 麥克納馬拉一直是侍酒師大師與總理飲料在邁阿密/勞德代爾堡地區的超過三年. 在加入這家私人控股公司, 他曾擔任葡萄酒系主任的專業烹飪學院, 它提供侍酒師大師的批准程序的唯一法庭. 他是眾多葡萄酒協會葡萄酒的抱負大師中的一員, 葡萄酒評論, 品酒阿根廷, 品酒智利, 品酒烏拉圭和世界最佳侍酒師和葡萄酒作家. 麥克納馬拉僅僅是許多著名的葡萄酒專家之一,出現在羅森中心的藤 & 用餐系列今年. 一月, 藤 & 你的特色傑西蘭格, 總經理/蘭芝酒莊釀酒師 & 葡萄園, 屢獲殊榮的葡萄酒廠在Willamette谷, 俄勒岡州. 三月, 羅森中心歡迎,因為其傑出的演講嘉賓, 高級侍酒師ð. 林恩普羅克特, 受即將要被釋放的紀錄片“SOMM。”然後, 在五月, 羅森中心歡迎賈斯汀的侍酒師大師約​​瑟夫·斯佩爾曼 & 具有里程碑意義的葡萄園在加利福尼亞州, 只有一個 118 侍酒師大師在北美. 每個葡萄 & 用餐活動開始在沼澤地酒吧前台設有迎賓酒或獨特的酒的雞尾酒. 該小組隨後休庭到沼澤地餐廳, 為您提供舒適, 這喚起了自然風光和佛羅里達大沼澤地的寬鬆氛圍,多道菜的美味晚餐增鮮突出不失精緻的設置, 時令食材和葡萄酒熟練地選擇,以配合美食. 在晚宴, 客人可以從事閒談約葡萄酒與經驗豐富的釀酒師或知識淵博的調酒師選擇為每個事件. 客人還可以輸入贏得激動人心的抽獎獎品, 如瓶酒, 葡萄酒相關項目或酒店住宿. 溫馨的用餐體驗, 每個葡萄 & 啶事件被限制為不超過 40 客人, 確保個人關注每一個與會者. 每個葡萄的成本 & 用餐晚餐 $75 通過關鍵詞搜索, 加稅和 20 %的酬金. 食客可以使他們的夜晚更加特殊了過夜的豪華客房為唯一特殊率 $79 加稅. 與所有大沼澤地的用餐體驗, 代客停車是免費的. 藤 & 用餐晚餐可定制私人群體性事件. 沼澤地餐廳的豐富的葡萄酒, 其特點的葡萄酒來自所有地區的一個數組, 釀酒風格和價位, 允許烹飪團隊與事件和會議策劃者的工作安排中的任何獨特體驗 預算. 餐廳還提供了廣泛的選擇有機葡萄酒酒莊共享保護環境,創造優質的產品以可持續的方式對酒店的激情. 對於藤 & 用餐預訂和更多的細節, 通話 407-996-8560. 欲了解更多信息, 訪問 www.evergladesrestaurant.comwww.rosencentre.com. 最後的藤 & 今年用餐活動將於 十月. 26, 2012. 羅森中心已收到會議 & 公約“久負盛名的黃金拼盤獎, 這是考慮到整個演示的創意和卓越的烹飪技術國家選擇屬性. 只有幾分鐘的路程,從奧蘭多國際機場和該地區的最熱門的主題公園和旅遊景點, 羅森中心位於 9840 國際大道, 奧蘭多, FL 32819. 欲了解更多信息, 訪問 www.rosencentre.com 或致電 (800) 800-9840.

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